四合院开局四八，八岁带妹逃荒 第70章 抓到好多虾蟹！

傍晚时分，夕阳的余晖给南锣鼓巷五十号院镀上了一层温暖的金色。看小说就来m.BiQugE77.NET

厨房里，王小虎正挽着袖子，有条不紊地进行着他今晚的“大餐工程”。今天他不仅仅是做一顿晚饭，更像是一位运筹帷幄的将军，准备对隔壁九十五号院，发起一场“杀人不见血”的嗅觉战争。

灶膛里的火烧得正旺，映着他那张虽然稚嫩却透着沉稳的脸。

他先是将一口大铁锅烧得滚烫，直到锅底微微冒起青烟，然后从旁边一个半大的小陶罐里，用木勺舀了一大勺凝固的、雪白清亮的猪油。

这猪油，是他用之前猎到的野猪肥膘，自己花工夫慢慢熬出来的，没加任何乱七八糟的东西，香味纯粹又霸道。

“滋啦——”

一大勺猪油滑入滚烫的铁锅，瞬间融化成一汪清亮的油，一股浓郁到极致的肉香立刻从锅中升腾而起，蛮横地充满了整个厨房。

仅仅是这油香，就足以让一年到头肚子里缺油水的人馋得走不动道。

王小虎等到油温升得恰到好处，拿起下午处理好的几条大鲫鱼。这些鲫鱼都被他用干净的棉布擦干了表面的水分，这是保证鱼皮不破、汤色奶白的关键一步。

他捏着鱼尾，小心翼翼地将鱼顺着锅边滑入油锅。

“滋啦啦啦——”

鱼肉接触到滚烫热油的瞬间，爆发出了一阵堪称世界上最美妙的交响乐。鱼皮在高温下迅速收缩，变得金黄酥脆，一股浓郁的鱼香味混合着猪油的荤香，形成了一种极具侵略性的复合香型，开始不安分地、争先恐后地往厨房外飘散。

王小虎不慌不忙，手腕一抖，锅铲在锅底轻轻推动，给鲫鱼翻了个面。两面都煎至金黄焦香，鱼肉的鲜味被牢牢锁在里面。

这第一波香气，就是他吹响的冲锋号。

等到鱼煎得火候十足，他不再犹豫，直接提起旁边一个专门用来盛放空间泉水的水桶，舀了一大瓢清冽甘甜的灵泉水，猛地浇进了滚烫的铁锅里。

“哗——”

滚烫的铁锅骤然遇上清凉的灵泉水，激起一大片浓郁的白色蒸汽，如同一朵小型的蘑菇云在厨房里炸开。那股原本已经足够霸道的鲜香味，仿佛被注入了灵魂，瞬间就提升了好几个档次，变得更加醇厚，更加深邃，也更加勾魂夺魄。

这水，可不是院里那口井里的普通井水。

用灵泉水炖汤，不仅能百分之二百地激发食材本身的鲜美，还能让汤汁里蕴含一丝若有若无的灵气，对正在长身体的小牛和小花来说，是大补之物。

锅里的水很快再次沸腾起来，乳白色的汤汁开始翻滚。王小虎随手往里面扔了几片从山里采来晒干的老姜，盖上厚实的木锅盖，将灶膛里的火撤掉一些，转为小火，开始了最熬人，也最折磨人的慢炖阶段。

随着时间的推移，那股难以言喻的香味，越来越浓郁，越来越厚重。它就像一只无形的大手，带着温度，带着湿气，慢悠悠地、势不可挡地翻过了五十号院高高的院墙，然后精准地、无孔不入地钻进了隔壁九十五号院每一户人家的门缝、窗缝里。

……

九十五号院，贾家。

昏暗的屋子里，贾张氏正黑着一张老脸，坐在桌边，用筷子有一下没一下地扒拉着碗里那坨用野菜和棒子面随便搅和的糊糊。这玩意儿，说好听点是饭，说难听点，连猪食都不如。

突然，一股浓郁得几乎化不开的鱼汤香味，如同有了生命一般，顺着窗户缝就钻了进来。

贾张氏的鼻子下意识地抽动了两下，手里的筷子顿时停在了半空中。

这是……鱼汤的味儿？

这味道，太香了！香得她碗里那本就难以下咽的糊糊，瞬间就变得如同嚼蜡，甚至散发出一股子馊味儿。

“又是那家杀千刀的小王八蛋！”

她“砰”的一声把筷子狠狠拍在桌子上，那双三角眼里迸发出恶毒的凶光，破口大骂起来：“天杀的！短命鬼！天天吃鱼！顿顿吃鱼！他也不怕遭雷劈，吃死他！这是存心不让我们好过啊！”

【吸收来自贾张氏的愤怒+15】

【吸收来自贾张氏的嫉妒+20】

一旁的贾东旭正默默地喝着糊糊，闻到那股香味，肚子里的馋虫瞬间就被勾了起来，喉结忍不住上下滚动了一下。他手里的窝头，也变得干硬起来，怎么都咽不下去。

“妈，你小点声，让人家听见了。”他小声地劝了一句。

“听见怎么了？我就是要让他听见！”贾张氏叉着腰，声音更大了，“小声什么！我就是要骂！显摆！他有什么好显摆的！一个毛都没长齐的小崽子，哪来的钱票天天这么吃香的喝辣的？肯定不是什么好路数！等老娘以后有了钱，天天拿肉包子砸死他！”

贾张氏嘴上骂得凶，可那霸道的香味却像是长了钩子，一个劲儿地往她鼻子里钻，馋得她心里直冒火，口水不受控制地分泌出来。

……

阎家。

三大爷阎埠贵正端着一碗稀粥，就着一碟黑乎乎的咸菜，对着老婆孩子吹嘘着自己白天的“先见之明”。

“……你们是没看见，那满满一大桶鱼，活蹦乱跳的！眼睛都看直了！我说什么来着？人家那是有真本事的！是祖传的秘法！不能惹，千万不能惹！”

就在这时，那股醇厚的鱼汤香味也蛮不讲理地飘了进来。